A 70 km, au nord-est de Kayseri, près du village de Karaözü, le plateau anatolien (à l'altitude de 1000 mètres environ) offre de magnifique paysages. Il est parcouru par des rivières qui ont creusé de fertiles vallées verdoyantes qui abritent des villages et ont parfois découpé des falaises.
Si la terre paraît sèche en été, c'est que les récoltes sont terminées. L'eau canalisée ou puisée permet de cultiver un sol fertile. Le climat est rude, chaud en été et froid en hiver. Mais l'été la nuit offre une bienfaisante fraîcheur.
Photos prises en août 2012.
