Le nar ekşisi est une sauce à base de jus de grenade (nar en Turc) utilisée pour donner une pointe d'acidité dans les salades ou le kısır (sorte de taboulé turc), comme on utilise le vinaigre ou le jus de citron.
Le nar ekşisi est une sauce à base de jus de grenade (nar en Turc) utilisée pour donner une pointe d'acidité dans les salades ou le kısır (sorte de taboulé turc), comme on utilise le vinaigre ou le jus de citron.