Les lahmacun sont de petites pizzas avec une farce à base de viande hachée, de poivron et de tomate.

  Ingrédients

Farce
1 kg viande hachée 5%
1 kg tomates
2 ou 3 poivrons verts
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
persil
1 cuillère à soupe de concentré de poivron
poivre
sel
 

Pâte
2 verres de farine
1 petite cuillère à café de sel
3 gr de levure
Une demi-cuillère de sucre
1/4 verre d'eau d'eau tiède
150 gr de yaourt

 

 

lamacun01

 

 Lesboules de pâte sont transformées en pizzas.

 

lamacun02

 

  La farce est ajoutée.

 

lamacun04

 

 

 

lamacun05

 

  Les pizzas sont cuites dans un four spécial.

 

lamacun06

 

 

 

lamacun07

 

  On sert les lahmacuns accompagnées de persil et de piments verts.On les arrose de jus de citron;

 

 

 

 

 

 

We use cookies

Nous utilisons des cookies sur notre site web. Certains d’entre eux sont essentiels au fonctionnement du site et d’autres nous aident à améliorer ce site et l’expérience utilisateur (cookies traceurs). Vous pouvez décider vous-même si vous autorisez ou non ces cookies. Merci de noter que, si vous les rejetez, vous risquez de ne pas pouvoir utiliser l’ensemble des fonctionnalités du site.