Antoine-François Andréossy (1761-1828) eut une carrière militaire brillante. Il fut aussi diplomate, un diplomate curieux et observateur, en particulier à Istanbul où il séjourna quatre années.

Antoine-François Andréossy, né à Castelnaudary le 6 mars 1761, d'une famille originaire de Lucques en Italie.

Lieutenant d'artillerie en 1781, il sert dans l'armée du Rhin, devient général de brigade en 1797, suit Bonaparte en Egypte. Là il devient membre de l'Institut établi au Caire, et est chargé de plusieurs missions d'exploration. Il écrit des mémoires qui font partie du grand ouvrage de la commission d'Egypte.
Il revient en France le 9 octobre 1799. Il devient général de brigade et, en 1800, prend le commandement de la place de Mayence.
Il est nommé ambassadeur en Angleterre de juin 1802 à 1804, année de la rupture avec ce pays. Il est fait comte d'empire et devient ambassadeur à Vienne, puis à Constantinople où sa mission est appréciée et d'où il est rappelé par Louis XVIII en novembre 1814.
En 1815, Napoléon, revenu au pouvoir, veut l'envoyer à Istanbul, mais il refuse, sachant que le sultan ne peut accepter de le reconnaître. 
Il fait partie, après Waterloo, des généraux qui négocient avec les armées étrangères qui marchent sur Paris, mais son avis modéré n'est pas suivi.
Après le second retour de Louis XVIII, il se consacre à ses travaux scientifiques, puis revient à la vie politique.

Il meurt le 10 septembre 1828.

Il a publié :

  • Histoire du canal du midi... 1800 ; 2e édition augmentée, 1804 (Antoine-François Andréossy est l'arrière-petit-fils de François Andréossy qui concourut avec Riquet à la construction du canal du midi, appelé auparavant canal du Languedoc, d'où peut-être son goût prononcé pour l'hydrologie)
  • Mémoires sur le lac Menzaleh, sur la vallée du lac de natron, sur le Fleuve sans eau, 1800 (dans la collection des Mémoires de l'Egypte)
  • Campagne sur le Main et la Rednitz, de l'armée gallo-batave aux ordres du général Augereau, 1802
  • Mémoire sur l'irruption du Pont-Euxin dans la Méditerranée : lithologie de l'embouchure de cette mer.
  • Mémoire sur le système des eaux qui abreuvent Constantinople, lu dans la première classe de l'Institut en 1814

"Au mois de février 1815, il communiqua encore à la première classe de l'Institut, de nombreuses recherches appuyées de cartes et de dessins, sur l'ensemble des conduits d'eau qui abreuvent Constantinople. Elles contenaient la description d'ouvrages nouveaux, et des principes de tradition orale qu'on n'avait pas recueillis jusqu'à ce jour, et dont l'application peut être très avantageuse dans les travaux hydrauliques. M. Barbier du Bocage fit aussi un rapport sur ces recherches, et il donna de grands éloges au zèle et au talent de M. Andréossy. Ce général est maintenant occupé d'un grand ouvrage sur le Bosphore et sur plusieurs autres parties de l'empire."

  • Voyage aux embouchures de la Mer noire, ou Essai sur le Bosphore et la partie du Delta de Thrace, comprenant le système des eaux qui abreuvent Constantinople, 1818, avec un atlas ; traduit en Anglais la même année.
  • De la direction générale des subsistances militaires, sous le ministère de M. le maréchal de Bellune, 1824
  • Mémoire sur les dépressions de la surface du globe, 1826

Source : L.G. Michaud, Biographie universelle, 1843

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