William Eton passa plusieurs années à Malte, à Izmir, à Bassorah (?) et sur la Mer noire, il fut consul d'Angleterre en Turquie et en Russie, dans les années 1790 et publia un Tableau historique, politique et moderne de l'Empire ottoman.
Cet ouvrage parut en 1798, fut réédité à plusieurs reprises (1799, 1801, 1809) et traduit en Français et en Allemand. Ce Philhellène y expose comment l'Angleterre peut profiter des faiblesses de l'empire ottoman, accroître son influence, et libérer la Grèce. Il nourrit des préjugés très négatifs à l'égard des Turcs qu'il considère comme des barbares, préjugés qu'il cherche à justifier tout au long de cet ouvrage. On trouve cependant çà et là quelques observations et informations objectives.
L'ironie de l'histoire veut que, après l'invasion de l'Egypte par Bonaparte, l"Empire ottoman se rapprocha de l'Angleterre.
- Authentic Materials for a History of the People of Malta: First, Second … T. Cadell and W. Davies, 1802, 1805 et 1807
- A survey of the Turkish empire : In which are considered, I. Its government, Finances, Military And Naval Force, Religion, History, Arts, Sciences, Manners, Commerce, and Population. II. The state of the provinces, Including the ancient Government of the Crim Tatars, The Subjection of the Greeks, Their Efforts Toward Emancipation, And the Interest of other Nations, Particularly of Great Britain, in their Success. III. The causes of the decline of Turkey, And those which tend to the Prolongation of its Existence, With a Development of the Political System of the late Empress Of Russia. IV. The British commerce with Turkey, The Necessity of abolishing the Levant Company, And the Danger of our Quarantine Regulations With Many Other Important Particulars. By W. Eton, Esq; Many Years Resident In Turkey And In Russia, Londres, printed for T. Cadell, jun. and W. Davies, in the Strand, 1798, XXVIII, 516 pages
- 2e édition : 1799, XXXII, 526 pages
- 3e édition en 1801, XXXII, 500 pages
- Traduction en Allemand : Schilderung des türkischen Reiches in politischer, moralischer, historischer, religiöser, wissenschaftlicher, statistischer, merkantilistischer usw. Hinsicht. / William Eton. Nach der 3. Ausg. aus d. Engl. mit Anm. übers. von Bergk, Leipzig, Rein und Companie, 1805, XVI, 446 pages, planches en couleurs
- Traduction en Français : Tableau historique, politique et moderne de l'Empire ottoman, contenant,... etc., trad. de l'anglais de W. Eton, ci-devant Consul de S. M. B. en Russie et en Turquie, par le citoyen Lefebvre. Paris, Tavernier, an VII. ln-8, 2 vol. in-8, XXII, 352, XXX, 320 pages
- A Concise Account of the Commerce and Navigation of The Black Sea : From recent and authentic information. Londres, Printed by Luke Hanford for T. Cadell and W. Davies, 1805. VII, 53 pages
- Letter to the Earl of D***, on the Political Relations of Russia, in Regard to Turkey, Greece and France and on the means of preventing the French establishing a permanent control over Russia, with strictures of Mr Thornton's present state of Turkey, Londres, T. Cadell. and W. Davies, in the Strand, 1807, 136 pages