Le üzüm pekmezi est comme son nom l'indique préparé avec du jus de raisin concentré. Il est utilisé pour les desserts. On peut le mélanger avec le tahin pour en faire une pâte à tartiner.
Le üzüm pekmezi est comme son nom l'indique préparé avec du jus de raisin concentré. Il est utilisé pour les desserts. On peut le mélanger avec le tahin pour en faire une pâte à tartiner.